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10/19/2014 4:37:06 PM 星期日│來自宜蘭餅食品有限公司的網誌> 文摘內容 > 愛戀婚誌

I-LAN SWEETS FOR YOU ENGAGEMENT

 

藏金納桔 棗到幸福. 

高質感的霧面禮盒,上頭壓印著充滿漢清風情的紋路,營造一股人文典雅般的美意。目前宜蘭餅針對喜餅共推出9款喜餅,每一款都有它獨特的設計風格與特色,大朵大朵的牡丹,寄意花開富貴;藏金喜慶的黃金菊,吐露人間風雅…….,雖然各有不同,但都顯現不同中國韻味,這些全來自著名的中式喜餅品牌----宜蘭餅

  

御饌嫣紅—展富貴花開之美

 

宜蘭餅每年都會針對特定禮盒推出優惠服務。2014年的優惠款是『御饌嫣紅』,

討喜搶眼的優雅紅加上垂墜的流蘇結飾加以點綴,增添喜氣,整體連帶式雙層書型設計,更有好事成雙的寓意。盒內除特定商品外,囍字方盒和第二層的中式大餅可供新人任意挑選內容物品。第一層雙囍設計的囍字方盒,可以任選黑豆煎餅、香梅金桔、牛軋糖或童頑子等中式經典零嘴;第二層大餅則有切達乳酪、貴客金桔兩種選擇,其中又以貴客金桔最為特殊,是以宜蘭特產金桔混合Q彈麻糬作為內餡,入口濃郁的金桔香適切表達出宜蘭餅發揚在地文化的細心。

 

 

為在地好味道賦予藏金納吉的好寓意

宜蘭餅如何發揚宜蘭在地文化,從招牌上『宜蘭餅』這三個字便可略知一二。以創新思維顛覆傳統糕點作法,將宜蘭飽満豐饒的在地元素納入製餅過程,讓所有品嚐的人都能夠感受到濃厚的蘭陽風光。就拿宜蘭餅的名帶路商品『藏金棗』為例,特地使用浸潤在蜜汁裡三個月的宜蘭水晶棗作為主要食材,並包裝得像是蘭陽平原耀眼的夕陽一樣,放置盤中閃閃發光,猶如金元寶般的外型非常適合婚禮喜慶之用。

諸如此類多元不受傳統侷限的製餅創意不但替自家擦亮了招牌,也使其在宜蘭當地頗負盛名,更有不少新人特地遠從高雄、台東北上,只為了替自已購買一盒能夠代表真正台灣味的傳統中式喜餅

 

宜蘭餅堅持帶出好品質

堅持手工、根留宜蘭的方法保持了產品的獨特性,讓好味道遍及全台。創始者劉鐙徽師傅,精通中、西式糕點手藝,承襲自幼學習的糕餅手工傳統,以創新思維顛覆傳統糕點,才能做出紅遍全台、如今依舊在宜蘭掀起旋風的超薄牛舌餅。此外,劉鐙徽師傅更結合親和有力量的在地元素製餅,透過不斷的改良創新,使喜餅口味豐富誘人,要讓新人知道自家的喜餅禮盒與糕餅產品,是結婚喜餅的不二選擇。