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2/20/2008 2:46:00 PM 星期三│來自wed168編輯部的網誌> 文摘內容 > 玩客旅誌

健康湯圓過元宵

吃湯圓更是元宵節當天重要的應景食物,湯圓除了有象徵全家團圓的特殊意義外,

也代表希望新的一年有著和睦圓滿的新象。

 

由於湯圓不只熱量很高,油脂含量也高,一顆湯圓約有七十大卡的熱量,

一碗五顆湯圓約含醣類45公克、蛋白質5公克及油脂15公克,等於一碗飯,

加上一湯匙的油及少量的肉類,總計約三百五十大卡,幾乎等於一份正餐的熱量;

沒有包餡的小湯圓一顆(約3公克)平均約七大卡的熱量,四十顆約等於一碗飯的熱量,

熱量雖然比較低,但如果把湯圓當成餐後的點心,熱量肯定就超過了,

尤其對於怕胖或有糖尿病、腎臟病等慢性疾病的朋友,更是需要小心謹慎。