bimio│暱稱：米兒
NO.1
9/18/2014 9:23:32 AM
sunlight│袋鼠媽媽
1. 先拿去冷凍庫冰30分鐘 .
2. 用廚房專用剪刀剪除紅蔥頭的頭尾 .
3. 放入手動式易拉轉 或 電動調理機 , 開慢速將它打成碎末 .
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洋蔥的話 , 可用上述方法1
也可以將洋蔥放在水槽內 , 水龍頭開小水流淋在洋蔥上 , 再來切它就比較不會那麼刺激眼睛了 .
NO.2
9/18/2014 10:33:31 AM
mimosa chang│mimosa chang
帶一副鬆一點的泳鏡
別以為我是開玩笑的 需要大量切辣椒 紅蔥頭 洋蔥的工廠都帶護目鏡
尤其是 切朝天椒的辣椒工廠 更是要全副武裝+帶防毒面具
NO.3
9/19/2014 9:04:08 PM
tinalady│Tina
嗯嗯 用機器來處理不要人工切我想是最好的了
現在有很多做菜的輔助小器具都做得很棒了
省掉很多麻煩掉
NO.4
9/19/2014 11:49:33 PM
lilily│莉莉
我是用電風扇吹另外一邊
不要吹到我這邊方向!!!!
不過還是會有點刺刺就是了!!!
NO.5
9/20/2014 2:37:46 AM
Abina│Abina
把洋蔥先拿去冷凍庫十分鐘，
或直接在水裡切，
要切之前記得刀子也要沾水沖涼，
還滿有用的喔。
NO.6
9/21/2014 11:38:05 PM
misssusu│燮燮
其實戴眼鏡也是有效的
不要讓那個接觸你的眼睛就好了
讓我想起第一次切真的很好笑
邊切邊哭
NO.7
9/22/2014 1:06:46 PM
amati│amati
先放冷凍庫10分鐘，
或直接泡水切，
這樣就不會那麼刺眼囉！
NO.8
10/19/2014 7:21:30 PM
BB321654│小小
原來這些方法都可以喔
我也是被困擾很久阿
NO.9
10/19/2014 7:26:40 PM
yred8566│水飄飄
我會吃生的浸水裡切
吃熟的先整顆燙過再切
NO.10
9/22/2015 2:29:15 PM
cc1423sv│紅寶石
如果很大量
其實可以用食物調理機，市面上也有一些切洋蔥的工具可以試試看
